PARTNERSHIPS


 

 

PARTNERSKABER

Bragard, med dig hele vejen

Det er i samarbejde med de mest prestigefyldte kulinariske institutioner, uanset om det er på internationalt eller regionalt niveau, at Bragard udvider sin ekspertise og sine teams.

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BOCUSE D'OR

I 1987 skaber Paul Bocuse Bocuse d'Or, en revolutionerende ny gastronomisk konkurrence. 30 år senere er Bragard stadig med til at akkompagnere den mest prestigefyldte kulinariske konkurrence i verden og promovere de allerstørste internationale kokke via et eksklusivt broderi.

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BAG-VM

Coupe du Monde de la Pâtisserie blev skabt i 1981 af Gabriel Paillasson og samler de allerbedste unge konditortalenter fra hele verden i en konkurrence, hvor desserter og unikke kreationer skal udføres til perfektion. Ved afslutningen af konkurrencen, som Bragard er meget stolt over at have været medlem af i mange år, bliver de kortvarige kreationer rangeret af en jury sammensat af de mest berømte konditorer. Det vindende hold tildeles titlen som verdensmester i konditorvarer.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BEDSTE ARBEJDERE I FRANKRIG

I 25 år har National Society of the Meilleurs Ouvriers de France været på en konstant søgen efter fremskridt og perfektion. I 40 år har GRAND CHEF-jakken og dens blå-hvid-røde krave designet af Paul Bocuse og Bragard nærmest inkarneret ånden i haute gastronomie rundt om i verden.

 


 

 

 

 

 

 

GUIDE MICHELIN

Hvert år giver den prestigefyldte guide os mulighed for at opdage de talenter, der er bærere af den formidable kultur af kvalitet og smag. Bragard er stolt af at være den eksklusive leverandør ved at tilbyde den officielle jakke af stjernerestauranter i Frankrig og overalt i verden.

 


 

 

 

 

 

 

EURO-TOQUES

Bragard bistår Euro-Toques ved at levere de officielle jakker til medlemmer af foreningen, som har arbejdet i 30 år for beskyttelse og promovering af fødevarer af certificeret kvalitet og oprindelse. Euro-Toques er den eneste lobbyforening af køkkenchefer, der er officielt anerkendt af Europa-Kommissionen.